Pokrojone czerstwe bułki, do których wlewa się masę jajeczną, roztopione masło oraz mleko, a następnie doprawia i formuje knedel, który po owinięciu serwetką gotuje się we wrzątku.

KNEDEL BUŁCZANY  Z AUSTRII

SKŁADNIKI

5 kajzerek;
50 gramów masła;
150 ml mleka;
3 wiejskie jajka;
natka pietruszki do smaku;
gałka muszkatołowa;
sól, pieprz;

przepis na knedel bułczany w serwecie