Prosta zupa na bazie wywaru z kurczaka z dodatkiem imbiru, fasolki, groszku i dymki podana z kurczakiem w pięciu smakach.
AZJATYCKA ZUPA Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI
około 1300 ml domowego bulionu drobiowego;
kawałek świeżego imbiru wielkości dużego kciuka;
5 garści mrożonego zielonego groszku;
5 garści mrożonej zielonej fasolki szparagowej;
1 czerwona papryczka chilli;
dymka;
garść mieszanki orzechów, sezamu i pestek słonecznika lub podobne;
100 gramów makaronu ryżowego vermicelli;
150 gramów polędwiczek z kurczaka lub piersi z kurczaka;
przyprawa chińska „5 smaków”;
sos sojowy;
olej z prażonego sezamu;
