Bakłażan przekrojony wzdłuż na połowę, pieczony, następnie wypełniony tuńczykiem z puszki i posypany startym serem, na koniec ponownie zapieczony.
BAKŁAŻAN Z PIEKARNIKA Z TUŃCZYKIEM
SKŁADNIKI
1 średni bakłażan
puszka tuńczyka lub sałatki z tuńczykiem
łatwo rozpiekający się ser
oliwa extra vergine
natka pietruszki
sól, pieprz