Przekrojony wzdłuż na połowę bakłażan pieczony, a następnie po obłożeniu serem feta i aromatycznym sosem pomidorowym i krótko zapiekany.
BAKŁAŻAN ZAPIEKANY Z FETĄ
SKŁADNIKI
3 małe bakłażany;
około 100 gramów sera feta;
kilka soczystych, dojrzałych pomidorów;
2 łyżeczki miodu;
1 mały ząbek czosnku;
pół szklanki oliwy extra vergine;
sól;
