Smażone kawałki kurczaka z cebulą i warzywami, szynką i omletem połączone z makaronem i przyprawami.
BAMI GORENG
SKŁADNIKI
250 gramów makaronu chińskiego pszennego (chow mein);
300 gramów mięsa z wyluzowanych udek kurczaka;
300 gramów warzyw (u mnie mrożona mieszanka chińska);
100 gramów gotowanej szynki;
1 duża cebula;
1 duży ząbek czosnku;
pęczek dymki;
dwa jajka;
sos sojowy;
sos rybny;
ostry sos azjatycki;
mix przypraw (mielonych kolendry, kurkumy, kminu rzymskiego, chilli, słodkiej mielonej papryki, gałki muszkatołowej);