Barszcz czerwony przygotowany na wywarze z wędzonki z dodatkiem suszonych buraków, czosnku oraz domowego zakwasu buraczanego.
BARSZCZ CZERWONY NA WĘDZONCE
SKŁADNIKI
wędzonka o wadze około 500 gramów;
małe opakowanie suszonych buraków;
10 ząbków czosnku;
sól, pieprz ziarnisty;
500 ml zakwasu buraczanego;
listek laurowy, ziele angielskie (opcja);
