BARSZCZ CZERWONY Z KROKIETAMI
SKŁADNIKI
domowy zakwas na barszcz (przepis na zakwas z buraków)
naleśniki domowe chwilę wcześniej usmażone (przepis na naleśniki idealne)
farsz mięsny do krokietów
jajko i bułka tarta do panierowania
sól i pieprz do smaku
PRZEPIS NA BARSZCZ CZERWONY Z KROKIETAMI
Gotuj barszcz z buraków, a następnie zapraw go domowym zakwasem buraczanym. Dopraw do smaku, odstaw na bok. Nabierze smaku, gdy będziesz robić krokiety z mięsem (przepis na barszcz czerwony na zakwasie).
Przygotuj farsz mięsny, który będzie bazą do krokietów.
Przygotuj ciasto na naleśniki, a następnie smaż naleśniki.
Wypełnij każdy z naleśników farszem mięsnym, a następnie zwijaj w krokiety (przepis na krokiety z mięsem).
Panieruj krokiety według przepisu powyżej, a następnie smaż na wolnym ogniu.
Podgrzej barszcz uważając, by się nie zagotował (straci wtedy piękny kolor!).
Podawaj barszcz czerwony w filiżance, obok zaś na talerzyku chrupiące krokiety z nadzieniem mięsnym.
Poznaj top porady i dokładny przepis na barszcz z krokietami