Barszcz czerwony z krokietami

BARSZCZ CZERWONY Z KROKIETAMI

SKŁADNIKI 

domowy zakwas na barszcz (przepis na zakwas z buraków)
naleśniki domowe chwilę wcześniej usmażone (przepis na naleśniki idealne)
farsz mięsny do krokietów
jajko i bułka tarta do panierowania
sól i pieprz do smaku

PRZEPIS NA BARSZCZ CZERWONY Z KROKIETAMI

Gotuj barszcz z buraków, a następnie zapraw go domowym zakwasem buraczanym. Dopraw do smaku, odstaw na bok. Nabierze smaku, gdy będziesz robić krokiety z mięsem (przepis na barszcz czerwony na zakwasie).

Przygotuj farsz mięsny, który będzie bazą do krokietów.

Przygotuj ciasto na naleśniki, a następnie smaż naleśniki.

Wypełnij każdy z naleśników farszem mięsnym, a następnie zwijaj w krokiety (przepis na krokiety z mięsem).

Panieruj krokiety według przepisu powyżej, a następnie smaż na wolnym ogniu.

Podgrzej barszcz uważając, by się nie zagotował (straci wtedy piękny kolor!).

Podawaj barszcz czerwony w filiżance, obok zaś na talerzyku chrupiące krokiety z nadzieniem mięsnym.

 

Poznaj top porady i dokładny przepis na barszcz z krokietami