Bataty przekrojone wzdłuż na połowę, pieczone, a następnie obłożone krojonym speckiem, plastrami sera raclette i płatkami chilli i krótko zapiekane.
BATATY ZAPIEKANE Z SEREM
SKŁADNIKI
4 niezbyt duże podłużne bataty;
150 gramów dobrego specku;
200 gramów sera raclette;
oliwa z oliwek extra vergine;
suszone płatki chili;
sól, pieprz;