Kotleciki cielęce smażone a następnie duszone i podane w sosie z dodatkiem marchewki, natki pietruszki i kwaśnej śmietany.
BITKI W SOSIE
SKŁADNIKI
300 gramów bitek cielęcych;
duży pęczek natki pietruszki;
1 nieduża marchewka;
1 mała laska świeżego chrzanu;
gęsta, kwaśna śmietana 18 %;
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej;
mąka pszenna;
sól, pieprz;
