Gotowana brukselka smażona z plastrami chorizo i grzybami shimeji na koniec posypana parmezanem.
BRUKSELKA Z CHORIZO
SKŁADNIKI
400 gramów małej brukselki o zbliżonej wielkości;
150 gramów miękkiego chorizo;
paczka grzybów shimeji lub innych;
2 wiejskie jajka;
świeża rukiew wodna;
kiełki buraka;
parmezan;
sól, pieprz;
