Grillowana kromka wiejskiego chleba polana oliwą i obłożona siekanymi pomidorami z bazylią i solą morską.
BRUSCHETTA Z POMIDORAMI
SKŁADNIKI
chleb (nie byle jaki, tzw. ciężki, na zakwasie, z twardą skórką);
dojrzałe na słońcu pomidory np. Lima;
najlepsza z możliwych oliwa extra virgin;
świeża bazylia;
czosnek;
sól morska gruboziarnista;
świeżo zmielony pieprz;