Przepyszne burgery z mielonego mięsa z udek kurczaka zmieszane z bul gurem, a następnie formowane w kotlety i smażone podane w sosem jogurtowym.
BURGERY DROBIOWE
SKŁADNIKI
300 gramów mięsa z wyluzowanych udek z kurczaka;
pół szklanki bulguru;
250 gramów gęstego jogurtu typu greckiego;
3 łyżki płynnego jogurtu naturalnego;
garść posiekanej natki pietruszki;
garść posiekanego szczypiorku;
1 łyżka majonezu;
1 łyżka mielonej kolendry;
2 pomidory;
1 jajko;
1 łyżka musztardy Dijon;
sałata masłowa lub lodowa;
sól, pieprz;