Cielęcina bez kości duszona z fenkułem w pomidorach to danie zbliżone do gulaszu, ale jednak nieco bardziej wyszukane. Smak delikatnej …
DANIA MIĘSNE
Kotlet z kością schabowy cielęcy
Kotlet z kością to pierwowzór znanego w całej Europie kotleta schabowego. Drzewiej kotlet jadano tylko z kością. Dlaczego? Ano dlatego, …
Placek po węgiersku i dla Węgra i dla Polaka
Placek po węgiersku to jedno z najbardziej lubianych przez Polaków dań. Potrawa ta jest żywym dowodem na przyjaźń polsko-węgierską, ponieważ …
Bigos babci Anieli szybki prosty i pyszny
Bigos babci Anieli przygotowany z kapusty kiszonej oraz słodkiej białej kapusty z dodatkiem wieprzowiny, kiełbasy, wędzonego boczku oraz suszonych grzybów. …
Pierś kurczaka z pieczarkami
Pierś kurczaka z pieczarkami może zachwycić, gdy tylko przygotujesz ją umiejętnie. Pierś kurczaka to jedno z najpopularniejszych mięs wykorzystywanych w …
Polędwiczka z grzybami suszonymi
Polędwiczka wieprzowa obsmażona i duszona z grzybami suszonymi w krótkim sosie, a następnie krojona w plastry i podawana na makaronie …
Krupnioki z grilla czyli kaszanka po śląsku
Krupnioki z grilla to przyrządzona z kaszy oraz podrobów wieprzowych śląska kaszanka grillowana na ruszcie. Kaszankę piec należy starannie na …
Mielonka w słoiku domowa konserwa
Moja mielonka w słoiku to domowa konserwa przyrządzona z mięsa zmielonego razem z surowym boczkiem. Po zmieleniu mięso doprawiłem przyprawami, …
Polędwiczka z grilla z szynką
Polędwiczka z grilla przygotowana została poprzez wykrojenie kotlecików z polędwiczki wieprzowej, a następnie owinięcie ich szynką szwarcwaldzką i upieczenie na …
Jagnięcina w pomidorach z fasolką szparagową
Jagnięcina z kością pokrojona na kawałki i duszona wolno w pomidorach z zieloną fasolką szparagową to jedno z kilku najważniejszych …
Schabowy z kurczaka
Schabowy z kurczaka to kotlet wycięty z piersi kurczaka panierowany i smażony jak tradycyjny kotlet schabowy, podany jednak na kromce …