Lekkie pieczywa na zakwasie drożdżowym pieczone w wysokiej temperaturze z dodatkiem kostek lodu.
CIABATTA PIECZYWO WŁOSKIE
SKŁADNIKI
2 szklanki zwykłej mąki pszennej;
2-3 łyżki mąki pełnoziarnistej;
1 łyżeczka soli;
1 łyżeczka cukru;
20 gramów świeżych drożdży;