Comber jagnięcy w sosie kurkowym

Marynowany w rozmarynie schab jagnięcy pieczony i podany w sosie kurkowym z dodatkiem śmietany.

COMBER JAGNIĘCY W SOSIE KURKOWYM

SKŁADNIKI

1 comber jagnięcy;
200 gramów kurek;
200 ml słodkiej 30 % śmietanki;
2 gałązki świeżego rozmarynu;
3 ząbki czosnku;
masło klarowane;
oliwa extra vergine;
sól, pieprz;

przepis na comber jagnięcy w sosie kurkowym