Marynowany w rozmarynie schab jagnięcy pieczony i podany w sosie kurkowym z dodatkiem śmietany.
COMBER JAGNIĘCY W SOSIE KURKOWYM
SKŁADNIKI
1 comber jagnięcy;
200 gramów kurek;
200 ml słodkiej 30 % śmietanki;
2 gałązki świeżego rozmarynu;
3 ząbki czosnku;
masło klarowane;
oliwa extra vergine;
sól, pieprz;
