Dorsz pieczony podany z duszonymi warzywami korzeniowymi i pieczarkami.
DORSZ PIECZONY Z WARZYWAMI
SKŁADNIKI
400 gramów polędwicy z dorsza;
300 gramów zimowych warzyw korzeniowych (marchewka, pietruszka, seler);
500 gramów pieczarek;
2 duże szalotki;
1 cytryna;
oliwa z oliwek;
suszony tymianek;
natka pietruszki;
sól, pieprz;