Potrawka na bazie kiełbasek wieprzowych duszonych z krojonymi bakłażanem, cukinią i marchewką z dodatkiem fasolki, startych pomidorów i świeżych ziół.
EINTOPF W STYLU KRETEŃSKIM
SKŁADNIKI
4 surowe kiełbaski wieprzowe;
dwie garści fasoli (świeżej lub suszonej);
2 duże pomidory;
1 cukinia;
mały bakłażan;
marchewka;
cebula;
dymka;
spory pęczek koperku;
pęczek natki pietruszki;
mały pęczek świeżej mięty;
makaron zacierka;
sól, pieprz;