Pierogi z mąki z dodatkiem mleka i oleju wypełnione farszem z pieczarek i gotowanych jajek zapiekane w piekarniku.
EMPANADAS Z FARSZEM PIECZARKOWYM
SKŁADNIKI
300 gramów mąki pszennej;
100 ml letniej wody;
około 100 ml letniego mleka;
100 ml oleju arachidowego lub roślinnego;
800 gramów pieczarek;
3-4 ugotowane jajka;
1 surowe jajko;
1 duża cebula;
masło;
pęczek szczypiorku;
suszony tymianek;
sól, pieprz;