Kotleciki cielęce panierowane w jajku i mące, a następnie smażone i podane z kalafiorem w sosie z koperkiem.
ESKALOPKI CIELĘCE
SKŁADNIKI
kotlety cielęce o łącznej wadze 350 gramów;
młode ziemniaki;
1 duży kalafior;
duży pęczek koperku;
2 jajka;
suszone oregano;
mielona kurkuma;
masło;
3-4 papryczki chilli;
sól, pieprz;