Podpłomyk z cienko wałkowanego ciasta posmarowany śmietaną i obłożony piórkami cebuli i plasterkami wędzonego boczku.
FLAMMKUCHEN PODPŁOMYK ALZACKI
SKŁADNIKI
250 gramów mąki pszennej;
1 łyżka oliwy extra vergine;
1 łyżeczka soli;
około 200 ml letniej wody;
1-2 cebule;
150 gramów surowego wędzonego boczku;
200 gramów creme fraiche
