Podpłomyk z ciasta z mąki i wody z dodatkiem mięsa mielonego, czosnku i chili, a następnie krótko pieczony w wysokiej temperaturze.
FLAMMKUCHEN Z MIĘSEM MIELONYM
SKŁADNIKI NA CIASTO
200 gramów mąki pszennej
2 łyżki oliwy extra vergine
1 łyżeczka soli
woda letnia około 180 ml
SKŁADNIKI DO FLAMMKUCHEN
gotowy sos pomidorowy
2-3 surowe kiełbaski włoskie
karczochy
2-3 ząbki czosnku
garść tartego sera żółtego
posiekane chilli według uznania
suszone oregano