Klasyczne gołąbki z kapusty wypełnione farszem z ryżu arborio oraz mięsa z surowej białej kiełbasy.
GOŁĄBKI Z BIAŁEJ KAPUSTY Z KIEŁBASĄ
SKŁADNIKI
450 gramów świetnej jakościowo surowej, białej kiełbasy;
170 gramów ryżu arborio lub carnarolli (nie sypki);
2 średnie cebule;
biała kapusta o wadze około 1,5 kilograma;
500 ml domowego bulionu warzywnego;
sól, pieprz;