Gravlax z burakiem z chrzanem

GRAVLAX Z BURAKIEM z chrzanem

Płat świeżego łososia marynowany w soli z dodatkiem startego chrzanu, buraka oraz koperku.

GRAVLAX Z BURAKIEM

SKŁADNIKI

800 gramów świeżego fileta z łososia (środkowa część);
1 duży burak;
1 duży korzeń chrzanu;
100 gramów gruboziarnistej soli morskiej;
50 gramów cukru;
1 cytryna;
pęczek koperku;

przepis na gravlax z burakiem z chrzanem

Rekomendowane przepisy