Kilka propozycji na przygotowanie smakołyków grilla, by cieszyć ich dobrym smakiem.
GRILL ze SMAKIEM
Grill ze smakiem to według mnie taki zróżnicowany pod względem zarówno stosowanych produktów, jak i łączenia różnych smaków. Jasne, można od razu wrzucić wszystko na ruszt, grillować równocześnie, a potem podać wszystko na stół i zajadać. Efekt tego jest jednak zwykle opłakany. Zanęceni niesamowitym zapachem pieczystego rzucamy się na jedzenie, by po chwili być kompletnie przejedzonymi. Większość grillowanych smakołyków smutno zalega na stole, część z nich zapewne wyląduje na koniec w koszu.
GRILL ZE SMAKIEM CZYLI CELEBRUJ ŻYCIE
Na Krecie popularnym jest powiedzenie „siga, siga”, co oznacza po prostu „powoli”. I tak właśnie proponuję Wam spędzić wolny dzień przy grillu. Jedzenie wybrać należy starannie planując kolejność jego przyrządzania i podawania. Najpierw jakieś warzywo, potem mięso i owoce morza – co kto woli. Starym harcerskim zwyczajem zacząć jednak należy od szklaneczki czegoś na wzmocnienie. Może to być aperitif, te jednak dla mnie na upały są za ciężkie. Kruszon, sekt, prosecco czy też nawet szampan (a co!) będą najlepszym przyjacielem na początek.
