Cielęcina pokrojona w kostkę duszona z cebulkami perłowymi, pieczarkami i papryką.
GULASZ CIELĘCY Z WARZYWAMI
SKŁADNIKI
400 gramów cielęciny;
1 czerwona papryka;
4-6 sztuk cebulek perłowych;
200 gramów małych, brązowych pieczarek;
natka pietruszki;
1-2 ząbki czosnku;
1 zielona papryczka chilli;
1 liść laurowy;
kilka płatków suszonego czosnku;
suszone chilli;
kawałek kory cynamonu;
kilka ziaren ziela angielskiego;
mąka pszenna;
gęsta kwaśna śmietana;
sól, pieprz;
