Filet z halibuta pieczony i podany na dipie z awokado z dodatkiem krótko smażonych warzyw.
HALIBUT PIECZONY
SKŁADNIKI
filet z halibuta (bez skóry) o wadze 350 gramów;
1 awokado;
1-2 limonki;
kilka czarnych oliwek;
2 łyżki kaparów;
po małym kawałku czerwonej, zielonej, żółtej i pomarańczowej papryki;
1 czerwona papryczka chilli;
mała puszka drobnej fasolki;
kawałek kopru włoskiego z natką;
1 czerwona cebula;
dymka;
sól, pieprz;
