Świeże dzikie zioła i rośliny zebrane w górach a następnie gotowane, odcedzone i polane oliwą i sokiem z cytryny z solą morską.
HORTA GOTOWANE ZIOŁA
SKŁADNIKI
2-3 garści świeżego szpinaku;
2-3 garści innych, lokalnych ziół (tutaj cykoria);
1-2 nieduże cukinie;
2 ziemniaki;
1 cytryna;
główka czosnku;
oliwa extra vergine;
sól, pieprz;
