Mięso z indyka krojone i smażone, a następnie duszone w sosie własnym, na koniec wzbogacone zielonym groszkiem i doprawione musztardą i kwaśną śmietaną.
INDYK W SOSIE MUSZTARDOWYM
SKŁADNIKI
500 gramów mięsa indyczego;
puszka zielonego groszku (240 gramów);
1 cebula;
Twoja ulubiona przyprawa do drobiu lub ich mix;
500 ml DOMOWEGO bulionu drobiowego;
świeży estragon;
2-3 łyżeczki musztardy Dijon;
mąka;
kwaśna gęsta śmietana;