Doskonałe i wyważone smakowo danie z duszonej jagnięciny z dodatkiem sałaty rzymskiej w lekkim sosie cytrynowym.
JAGNIĘCINA DUSZONA W SOSIE CYTRYNOWYM
SKŁADNIKI
około 1 kilograma łopatki jagnięcej;
1 duża sałata rzymska;
2 jajka;
1-2 cytryny;
natka pietruszki;
pęczek koperku;
dymka;
świeża mięta;
skrobia kukurydziana;
sól, pieprz;