Jagnięcina duszona w sosie cytrynowym

Doskonałe i wyważone smakowo danie z duszonej jagnięciny z dodatkiem sałaty rzymskiej w lekkim sosie cytrynowym.

JAGNIĘCINA DUSZONA W SOSIE CYTRYNOWYM

SKŁADNIKI

około 1 kilograma łopatki jagnięcej;
1 duża sałata rzymska;
2 jajka;
1-2 cytryny;
natka pietruszki;
pęczek koperku;
dymka;
świeża mięta;
skrobia kukurydziana;
sól, pieprz;

przepis na jagnięcinę duszoną w sosie cytrynowym