Ugotowane jajka pokrojone na ćwiartki, a następnie zawinięte razem z chrzanem w plaster wędliny i włożone do galarety.
JAJKA W SZYNCE Z CHRZANEM W GALARECIE
SKŁADNIKI
6 świeżutkich wiejskich jajek;
24 równe plastry szynki;
słoik porządnego, najlepiej domowego, ostrego chrzanu;
garść zielonego groszku;
garść kukurydzy;
1 litr domowego bulionu;
żelatyna;
