Jesienna zupa z dodatkiem świeżych grzybów cienkiej kiełbasy, kurczaka i startych warzyw.
JESIENNA ZUPA Z GRZYBAMI
SKŁADNIKI
4 duże skrzydełka z kurczaka;
jarzyna, jak do rosołu;
300 gramów świeżych grzybów;
1 mała laska kiełbasy śląskiej;
2 cienkie kiełbaski surowe (typ białej);
50 gramów słoniny wędzonej;
max 1 kilogram dyni (najlepiej odmiany muscat);
2-3 ziemniaki;
1 duża cebula;
garść kaszy jęczmiennej;
po małym kawałku marchewki, pietruszki i selera;
oliwa z oliwek;
suszony majeranek;
przyprawy, jak do rosołu;
sól, pieprz;
