Pierś z kaczki smażona i pieczona podana na chrupiących krótko smażonych w woku warzywach z dodatkiem sosu słodko ostrego.
KACZKA PO CHIŃSKU
SKŁADNIKI
2 piersi z kaczki o wadze max 200 gramów każda
przyprawa „chińskie 5 smaków”
250 gramów brązowych pieczarek
150 gramów groszku cukrowego
żółta papryka
czerwona papryka
1 ostra papryczka
mały kawałek imbiru
dymka z cebulką
sos sojowy
ostro słodki sos chili
sos hoisin
