Karczek pieczony na obiad i na kanapkę

Karkówka wieprzowa przyprawiona mieloną papryką, czosnkiem i majerankiem, następnie marynowana a potem pieczona.

KARCZEK PIECZONY

SKŁADNIKI

kilogram karczku wieprzowego;
łyżka suszonego majeranku;
1 łyżka mielonej, słodkiej papryki;
pół łyżeczki wędzonej papryki
1 łyżka kminku w ziarnach;
4 ząbki czosnku;
szczypta suszonych płatków chili
sól, pieprz;

przepis na karczek pieczony