Kasza jęczmienna z sosem grzybowym

Kasza podana z aromatycznym sosem grzybowym przygotowanym z pieczarek i suszonych grzybów.

KASZA JĘCZMIENNA Z SOSEM GRZYBOWYM

SKŁADNIKI

300 gramów oczyszczonych, niedużych pieczarek;
50 gramów suszonych podgrzybków;
1 średnia cebula;
masło;
natka pietruszki;
1 szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego;
200 gramów kaszy jęczmiennej;
1 łyżka mąki pszennej;
1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany;
sól, pieprz;

przepis na kaszę jęczmienną z sosem grzybowym