Keftedakia pulpety mięsne z Grecji

KEFTEDAKIA pulpety mięsne z Grecji

Mięso mielone doprawione po grecku i pieczone w piekarniku, a następnie duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z cynamonem i miodem.

KEFTEDAKIA GRECKIE PULPETY MIĘSNE

SKŁADNIKI NA PULPETY

500 gramów mięsa mielonego (wieprzowe i wołowe)
dwa wiejskie jajka
80 gramów bułki tartej
4 łyżki oliwy
duża cebula
2 ząbki czosnku (obrane i zmiażdżone)
suszone oregano
garść posiekanej natki pietruszki
posiekana świeża mięta do smaku
oliwa extra vergine

SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY

80 ml oliwy
spora cebula
2 ząbki czosnku
mała laska kory cynamonowej
80 ml czerwonego wytrawnego wina
puszka siekanych pomidorów
kopiata łyżeczka koncentratu pomidorowego
łyżeczka miodu
sól, pieprz

przepis na keftedakia pulpety mięsne z Grecji

Rekomendowane przepisy