Dorsz mielony wymieszany z przyprawami orientalnymi i porem a następnie formowany w klopsy i smażony.
KLOPSIKI Z DORSZA
SKŁADNIKI
400 gramów fileta z dorsza;
1 mały por;
200 gramów ryżu;
szafran lub mielona kurkuma;
2 łyżki mąki kukurydzianej;
wiejskie jajko;
1 łyżka świeżo startego imbiru;
łyżeczka przyprawy curry;
1 łyżeczka przyprawy tandoori (lub innej, indyjskiej);
kapusta pekińska
olej arachidowy;
sól, pieprz;
