Klopsy z cielęciny mielonej z dodatkiem ryżu gotowane w bulionie warzywnym i podane w sosie grzybowym doprawionym kwaśną śmietaną.
KLOPSY CIELĘCE W SOSIE GRZYBOWYM
SKŁADNIKI
400 gramów cielęciny bez kości;
150 gramów ryżu basmati;
jarzyny na wywar;
liść laurowy, ziele angielskie;
dymka;
1 wiejskie jajko;
słodka papryka mielona;
Twoja ulubiona przyprawa do mięsa;
2-3 łyżki pasty grzybowej;
kwaśna śmietana 18% tłuszczu;
skrobia ziemniaczana;
sól, pieprz;