Klopsy przyrządzone ze zmielonego mięsa z kurczaka oraz ryżu, a następnie gotowane w wywarze i podane w sosie koperkowym.
KLOPSY DROBIOWE
SKŁADNIKI
300 gramów kurczaka;
60 gramów ryżu arborio;
pęczek świeżego koperku;
1 litr domowego bulionu drobiowego;
1 cebula;
mąka pszenna;
gęsta, kwaśna śmietana;
sól, pieprz;
