Klopsy w sosie cytrynowym z Grecji

Klopsy mięsne z dodatkiem ryżu duszone z warzywami podane w sosie z jajka i soku z cytryny.

KLOPSY W SOSIE CYTRYNOWYM

SKŁADNIKI

250 gramów mięsa mielonego
3/4 szklanki ryżu do risotto
czerwona cebula
natka pietruszki
świeży koperek
oliwa extra vergine
duży ziemniak
marchewka
seler naciowy lub korzeniowy
mały por lub dymka
3 wiejskie jajka
mąka kukurydziana
cytryna
sól, pieprz

przepis na klopsy w sosie cytrynowym