Kluski śląskie smażone a nie gotowane

 Posted in Dodatki, Z mąki

Tradycyjne ciasto jak na zwykłe kluski śląskie z ugotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej uformowane w placek i smażone.

KLUSKI ŚLĄSKIE SMAŻONE

SKŁADNIKI

1 kilogram mączystych ziemniaków;
około 250 gramów mąki ziemniaczanej;
smalec wieprzowy;

przepis na kluski śląskie smażone