Ciasto z ugotowanych i zmiażdżonych ziemniaków z dodatkiem mąki wypełnione dojrzałymi śliwkami, zawinięte w knedle i gotowane.
DOMOWE KNEDLE ZE ŚLIWKAMI
SKŁADNIKI
1 kilogram dobrych, dojrzałych, polskich śliwek;
1 kilogram mączystych ziemniaków;
mąka pszenna;
2 wiejskie jajka;
mąka ziemniaczana;
gałka muszkatołowa;
cukier trzcinowy w małych kostkach;
bułka tarta;
masło;
sól, pieprz;
