Kotlety schabowe duszone z debreczynkami, warzywami oraz dużą ilością mielonej słodkiej papryki.
KOTLETY PO WĘGIERSKU
SKŁADNIKI
400 gramów kotletów schabowych bez kości;
300 gramów debreczynek;
plasterek wędzonej słoniny z mangalicy;
2 cebule;
1-2 świeże papryki;
2-3 pomidory;
mielona sodka papryka;
ostra mielona papryka;
kminek mielony;
gęsi lub wieprzowy domowy smalec;
mąka pszenna;
sól, pieprz;