Kotlety przyrządzone z ciecierzycy, kaszy gryczanej oraz gotowanego kurczaka, a następnie panierowane i smażone .
KOTLETY WARZYWNE Z KURCZAKIEM
SKŁADNIKI
400 gramów ciecierzycy;
100 gramów niepalonej kaszy gryczanej;
250 gramów liści szpinaku;
1 marchewka;
czerwona cebula;
cytryna;
mięso z wcześniej ugotowanego kurczaka;
natka pietruszki;
2-3 ząbki czosnku;
1-2 łyżki mąki kukurydzianej;
mąka pszenna;
bułka tarta;
1-2 jajka;
sól, pieprz;
