Kotlety z mielonych fasoli i ciecierzycy z dodatkiem startego parmezanu.
KOTLETY WEGE Z FASOLI
SKŁADNIKI
puszka ciecierzycy (240 gramów);
mała puszka soczewicy (240 gramów);
2 łyżki pasty sezamowej tahini;
cebula;
2 ząbki czosnku;
kmin rzymski;
ostra papryka mielona;
natka pietruszki;
1 wiejskie jajko;
2-3 łyżki bułki tartej;
100 gramów startych parmezanu i fety;
cukinia, pieczarki, papryka według uznania;
sól, pieprz;
