Kotlety wieprzowe duszone razem z karczochami, groszkiem i ziemniakami na koniec skropione sokiem z cytryny.
KOTLETY WIEPRZOWE DUSZONE
SKŁADNIKI
dwa duże kotlety wieprzowe koniecznie z kością
kilka serc karczochów
dwie garści zielonego groszku
mała marchewka pokrojona w plasterki
1-2 ziemniaki sałatkowe
500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
dymka
koperek
suszone oregano
suszone płatki chilli
mąka kukurydziana lub pszenna
sól, pieprz