Kotlety z indyka krótko duszone w sosie paprykowym z dodatkiem śmietany.
KOTLETY Z INDYKA W SOSIE
SKŁADNIKI
400 gramów kotletów z indyka
słodka, mielona papryka
ostra, mielona papryka
słodka, mielona wędzona papryka
smalec wieprzowy (najlepszy z mangalicy)
około 500 ml domowego bulionu drobiowego
gęsta, kwaśna śmietana
mąka pszenna
sól, pieprz
