Krewetki w galarecie z dodatkiem pieczarek marynowanych, jajka oraz świeżego ogórka i kawioru.
KREWETKI W GALARECIE
SKŁADNIKI
24 sztuki średnich surowych lub podgotowanych krewetek;
żelatyna;
pieczarki marynowane;
groszek konserwowy;
świeży ogórek;
3 ugotowane na twardo jajka;
pęczek koperku;
1 ząbek czosnku;
kawior (z jesiotra, łososia, pstrąga lub tańszy w zależności od zasobności portfela);
majonez;
1 litr domowego bulionu warzywnego;
sól, pieprz;