Krokiety ze zmielonego surowego dorsza i gotowanych ziemniaków doprawione gałką muszkatołową i smażone w głębokim tłuszczu.
KROKIETY Z DORSZA SUSZONEGO
SKŁADNIKI
500 gramów dorsza bacalhau;
1 litr mleka;
500 gramów mączystych ziemniaków;
pęczek zielonych szparagów;
1 średnia cebula;
natka pietruszki;
1 jajko;
gałka muszkatołowa;
sól, pieprz;
