Kruszonka ze śliwkami i lodami pistacjowymi

Śliwki doprawione sokiem z pomarańczy i cynamonem przykryte kruszonką a następnie pieczone i podane z lodami pistacjowymi.

KRUSZONKA ZE ŚLIWKAMI

SKŁADNIKI

800 gramów dojrzałych śliwek węgierek;
1 duża pomarańcza;
100 gramów zimnego masła;
250 gramów mąki pszennej;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
70 gramów orzechów laskowych;
100 gramów drobnego cukru;
4 łyżki maślanki;
białko z 1 jajka;
1-2 laski cynamonu;

przepis na kruszonkę ze śliwkami i lodami pistacjowymi