Pokrojone w kostkę piersi z kurczaka duszone z aromatyczną pastą z dodatkiem przyprawa indyjskich oraz pieczarek.
KURCZAK PO INDYJSKU
SKŁADNIKI
450 gramów piersi z kurczaka
150 gramów pieczarek
2-3 szalotki (w zależności od wielkości)
2 ząbki czosnku
około 50 gramów orzechów nerkowca
jogurt naturalny
przyprawa Garam Masala
mielona kurkuma
mielona ostra papryka
przecier pomidorowy
pęczek świeżej kolendry
2 łyżki rodzynek
cytryna
sól
